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舌鳎介绍

2009-04-15 08:37:20 来源： 作者：

     舌鳎又称玉秃、鞋板鱼。其体扁，呈舌状，有眼一面呈褐色，无眼一面呈白色，一般体长25～40厘米,头部很短、眼睛小、两眼均在头的左侧，口下位，吻部向下向后弯曲呈弓形，左右下对称。舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一，鱼刺甚少，无论红烧、清蒸，肉味均鲜美可口。
编辑： 孙斌
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