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舌鳎介绍
2009-04-15 08:37:20
来源:
作者:
舌鳎又称玉秃、鞋板鱼。其体扁,呈舌状,有眼一面呈褐色,无眼一面呈白色,一般体长25~40厘米,头部很短、眼睛小、两眼均在头的左侧,口下位,吻部向下向后弯曲呈弓形,左右下对称。舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一,鱼刺甚少,无论红烧、清蒸,肉味均鲜美可口。
编辑:
孙斌
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