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真鲷介绍

2009-04-15 08:36:50 来源: 作者:

      真鲷俗称铜盆鱼、加吉鱼。身体扁薄,侧面看又呈长椭圆形,体侧背部散布着鲜艳的蓝色斑点。尾鳍后缘为墨绿色,背鳍基部有白色斑点。真鲷的个性很凶残,上下颌的前端都有犬牙,两侧有颗粒状臼齿2列。真鲷系我国名贵鱼类,肉肥而鲜美,无腥味,特别是鱼头颅腔内有丰富的脂肪,营养价值极高。
编辑: 孙斌