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海鲜特产-鮸鱼介绍

2009-04-15 15:51:21 来源： 作者：

      鮸鱼俗称敏鱼，敏子。在我国沿海均有分布，渔期以春秋两季为主，为温暖性底层鱼类，喜栖息于底质为泥沙的海区。鮸鱼头中等大，尖突。肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白，鮸鱼肉鲜嫩能和黄鱼相媲美。鮸鱼鳔俗称“鳘肚”，有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用。
编辑： 孙斌
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