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海鲜特产-鲳鱼介绍

2009-04-20 09:09:51 来源： 作者：

      鲳鱼又称平鱼、镜鱼。为近海性中下层鱼类，常栖息于潮流缓慢的海区内。鲳鱼体被细小圆鳞，侧面有点椭圆形，正面看侧扁而高大，头前长有一副樱桃小嘴，身后拖着燕子式尾巴。背鳍及臀鳍前部鳍条呈镰状，无腹鳍，尾鳍分叉。鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。鲳鱼还具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
编辑： 孙斌
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