养殖大户张琪初：“卖一头猪，我要亏40元”

    ●今年春节过后生猪价格拉出“长阴线”
    ●市场肉价下降，经营户称生意一般
    ●生猪价格跌破成本价引起各方关注
    “按一头毛猪200斤计算，我卖出一头猪，就要亏本40元。”4月23日下午，在定海白泉欣升养猪场的办公室里，总经理张琪初脸上的笑容透着无奈和焦虑。今天上午，记者再次联系张琪初时，他依然无奈，因为生猪价格仍在每斤5.8元左右。
     自今年春节过后，岛城的生猪价格一路向下，拉出了一条类似股市中的“长阴线”。“到目前为止，生猪的价格已经跌破了成本价，养殖户连保本都做不到。”市物价局负责人说，这导致市场上的肉价也是一路下跌。生猪及猪肉价格的异常波动，已引起了有关部门的高度重视。
                         A·现状篇
     一个月就要亏3万元
     23日下午1时多，记者走进定海白泉欣升养猪场，见一头头肥壮的猪正在猪栏里撒着欢。“今天早上，我卖出了20多头猪。”张琪初看着栏里的猪，脸上却很无奈——因为每卖出一头猪，就意味着他亏了一笔钱。
     张琪初的养猪场是从2000年开始办起来的，最初的规模只有200头左右。经过近10年的打拼和发展，如今他的养猪场已经达到年出栏1.2万余头生猪的规模，在舟山的养猪大户里也是数得上号了。“目前养猪场里存栏的猪有近8000头，除去母猪、公猪等，用来出售的商品猪约7000头。”张琪初说，现在天气逐渐热了，是生猪销售的淡季，每天的销售量大约是20多头。
     虽然每天都有人来买猪，但张琪初却高兴不起来。“过完春节后，生猪的价格就一路下跌，一个月前还能卖到每斤6.8元左右，这几天已经跌到了5.8元。”张琪初说，他做过粗略估算，他的养猪场规模大，一头生猪的饲料、人工、水电等直接养殖成本大约是每斤6元，这还不包括厂房、设备折旧等。如果按照每头毛猪200斤计算，以现在5.8元的收购价，卖出一头猪就要亏40元。一天出售25头的话，一个月就要亏3万元。
     生猪价格拉出“长阴线”
     市物价局的监测数据显示，从今年春节后，生猪价格就像遇到了“熊市”，一路向下不回头。
     春节供应期间，舟山的生猪收购价格还维持在每斤7.6元至7.7元。但春节过后，在食品价格全线下跌的背景下，我市生猪收购价格持续走低，2月24日监测的收购价格为每斤7元。3月份价格继续下跌，3月10日监测的收购价格为每斤6.8元，4月2日监测到的收购价格为每斤6.3元。
     到了4月15日，生猪价格已经跌破6元关口，每斤的收购价为5.8元，此后一直在这个价位上下波动。“这已经创下了今年的最低价位。”市物价局价格处负责人说，与春节期间相比，跌去了近2元。
     从3月中旬起，价格部门就数次到白泉、朱家尖等地的养殖场进行了实地调研，发现目前养殖场肉猪的出场价格要达到每斤6.5元左右才能保本，这意味着我市的生猪收购价已经跌破了成本价。
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                         B·原因篇
     外地猪“打败”本地猪
    “生猪价格下跌，主要还是被外地猪给拉下来的。”张琪初说。
     23日上午，记者在南珍菜场遇到刘全德时，这位生猪调运大户正在自己的肉摊上忙活。刘全德说，前段时间外地生猪价格确实比舟山便宜，算上运费等成本约为每斤0.2元，从外地进猪是有利可图。一般他每个月要从宁波、衢州等地调进四五百头猪。
     来自物价部门的数据显示，衢州市的生猪收购价年初为每斤7.1元，3月底已跌至5.3元；湖州市生猪收购价由年初的每斤6.7元跌至3月27日的5.1元。张琪初说，价格上的巨大落差，使得舟山本地猪价格撑不牢，否则猪栏里的猪就没人来收购了。
     供大于求成为下跌主因
    “此次生猪价格迅猛下跌范围是全国性的，舟山猪价下跌的时间还晚于省内其他地区。”市物价局价格处负责人介绍说，下跌的直接原因是生猪出栏量大增和消费疲弱。一方面是在去年高肉价及生猪补贴等政策因素刺激下，国内各地的生猪存栏量增幅势头明显，目前已到大量出栏时期，供大于求导致价格下跌。另一方面，从猪肉市场消费需求看，因天气和受国际金融危机影响等原因，猪肉市场消费疲弱，因此难以支撑肉价上扬。
     除此之外，近期国内多个地方爆发了手足口病疫情，对国内生猪收购价格下跌也有一定关系。由于该疫情与动物口蹄疫有一定联系，导致北方生猪主产大省出现了供大于求现象，影响各地生猪收购价格下跌。
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                         C·影响篇

     市场上肉价大幅下跌
     条肉每斤12元，前后腿肉每斤11元……记者在南珍菜场、桔园菜场等看到，随着生猪价格的下跌，菜场里的肉价也大幅下降。南珍菜场142号肉摊的沈师傅说，就在一个月前，前后腿肉还要每斤12元，他的摊位一般每天能卖出3头猪，虽然肉价下降了，但生意也仅是一般。
     沈师傅分析说，一是天气逐渐热了起来，吃猪肉的人减少了；二是南珍菜场主要做饭店、企事业单位食堂、快餐店等的批发生意，国际金融危机导致的经济不景气也对猪肉销售有影响，尤其是外地打工者减少后，猪肉的销售也受到了影响。“像猪脚蹄一个月前还卖12元一斤，现在只卖到10元了，买的人还是不多。”沈师傅说，像一些猪身上