金冠西饼屋

企业简介：
    嵊泗金冠西饼屋创办于1994年，是一家专业从事艺术裱花蛋糕、面包、中西点及其饼类加工制作的个私企业。饼店前身为一个经营面积30平方米，资产不足万元，仅有3名员工的家庭式小作坊。目前，饼店已拥有1个总店、1个中央工厂、3个连锁分店，800平方米经营面积，40名员工，设有现代化标准的月饼、面包、糕点等食品生产线，以及各类现代化的食品生产配套机械。

    十二年来，饼屋始终坚持“顾客至上，诚信第一”的经营原则，不断引进优质原材料、先进的工艺技术、一流的生产设备、科学的管理机制，将“美味、营养、新鲜、健康”的食品奉献于广大消费者，同时以整洁清新的购物环境、热情温馨的服务逐步树立起品牌形象，提高了饼店的知名度和竞争力，使饼店得以持续、快速、健康发展，产品的市场份额和利益回报每年都有明显提升，并一直处于本地同行业的领先地位。1999年、2994年饼店被评为“嵊泗县食品卫生先进单位”；2000年、2001年被评为“嵊泗县五好经营户”；2004年被评为“嵊泗县明码标价示范店”。为回报社会，饼店每年都积极参加公益活动，2004年10月1日，饼店独家赞助县委宣传部举办了迎国庆55周年大型活动。

    下一步，饼屋将不断完善各项管理机制，加大技改投入力度，踏踏实实地将饼店做强。

企业特色：
    以现场订作、即刻销售为主要经营模式，力求零距离、零时间供应产品，把美味、营养、新鲜、健康与实惠同时带给消费者。

承诺书：
    为保证广大消费者安全享用嵊泗金冠西饼屋食品，确保食品质量，从源头上杜绝食品安全事故的发上，饼屋郑重承诺：
1、 不使用过期、变质和不合格原料；
2、 不出售变质或有损顾客健康的食品。