据说，很早以前，螃蟹也会说话。那时，它的躯体也像鱼类一样，是浑圆的。有一年夏天，大地干旱，人们为了抗灾，日夜引水浇灌，勤劳的老黄牛当然是最辛苦的了。
一天中午，老黄牛躺在河岸上休息。岸洞里爬出来一只螃蟹，对老黄牛说：“牛大哥，你何必这么死卖力气呢！看这火辣辣的太阳，庄稼还能有好收成么？还不如躺在牛窝里睡睡懒觉。”
老黄牛知道螃蟹是个没心肠的家伙，只知道躺在凉爽的蟹窝里睡觉，或者爬来爬去，把污浊的蟹沫粘在河岸边，便将头侧过去，不理它。
“喔唷唷，看你这副样子！”螃蟹说着，还不怀好意的唱了起来：“河水清，河岸黄，老牛拉水在河边。累得腿酸骨头软，晒得头晕汗珠淌……”这一来把老黄牛激怒了，扬起牛蹄一声怒吼，朝螃蟹踢去。螃蟹赶紧往河里一跳，潜水溜掉了。
老黄牛恨得牙痒痒的：“你这混账的螃蟹，总有一天我要叫你闭上臭嘴，省得你到处胡说，混淆人们的视听！”
一眨眼，秋天到了。人们战胜了干旱，迎来了丰收。这时候，老黄牛心里非常高兴。
谁知庄稼田里又出了毛病。每天天亮，都会发现有些田里的稻子横七竖八地倒在那里，谷粒撒满田垄。这样的事一再发生，老黄牛心里也感到纳闷。
一天晚上，老黄牛来到河边探望：只见稻田里一个黑影一晃，横拖着一捆稻谷，“刷拉拉”朝河边爬去。老黄牛赶上前去一看，原来是那该死的螃蟹。老黄牛怒不可遏，立刻提起一只硕大的牛脚，对准螃蟹的背脊踏去，只听“啪！”的一声，螃蟹被踏得半死，那浑圆的身躯，也被牛蹄踏得又扁又平。直到今天，螃蟹后代的背壳上还留着老黄牛的蹄脚印呢。
从此，螃蟹再也不会说话了。只是旧性难改，有时吐些白沫解解闷气。因为天下的螃蟹是一个种，所以海里的螃蟹同河里一样，都有吐白沫的习性
《新千里江山图·潮涌浙江》
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