渔岛方言风俗

自古以来，嵊泗列岛居民，大部分来自宁波一带，也有台州和温州一带，但与苏、沪地区交往甚密，形成了嵊泗列岛“硬时比宁波话要硬，软时又像吴侬软语”，且词语又多与海洋、渔业等海洋事物有关，形成了独特的嵊泗方言。

嵊泗列岛方言中的词语，无论是名词、动词、形容词，还是量词、代词等，无不散发出浓重的“海味鱼腥”。

以海洋及海洋事物作比喻来形容人或世间事物。例如“海阔良心”，基本意思是讲话不着边际，但可在这个形容词的基础上组成不同含义的词句：“海阔良心夸大口”，形容人讲话如同大海一样无边无际，海在世间是够大了，用海之宽阔无垠形容人之夸大口，确实这个“口”是夸得不能再大了，十分形象生动；“海阔良心开大口”，如遇两者发生赔偿纠纷，一方认为另一方索赔数额过大，会说：“海阔良心开大口。”索赔者的“口”开得像海一样阔，一针见血地指出这个索赔要求显然是毫无根据，海一般大的这个“口”可以吞进一切，这个形容词中又透出了愤慨的信息。又如“海威”，用以形容人的威风、得志、得意，既可用作褒义词，也可用作贬义词。如“今年春汛洪老大一汛就抲上黄鱼6000担，产量全县第一，又上报纸又上广播，较关海威。”此句话中用“海威”一词，既有颂扬之意，又带羡慕之情。假如说“那个洪老大‘篮板’（偶然之意）得回高产，排上第一，就海威煞介，头也大啦。”此话用“海威”，是说那个船老大这汛高产第一，并不是技术过硬，是碰运气偶然得来，没有什么值得炫耀的，轻视、不服气之意跃然话语之中。再有，用“会抲抲一万，勿（会）抲一篮”来形容不同的船老大的捕鱼技术，也十分夸张而又贴切。技术好的即“会抲”的船老大，可在一个汛期内抲到一万条或一万斤鱼，技术差的老大，一个汛期只抲到一竹篮，即只有几条或几斤鱼，渔获量多少的悬殊衬托出船老大渔捞技术之高低。这种方言俗语，只有以海为家，以渔为生的渔民才说得出来。

以海洋及海洋事物作比喻，表明对一个人或一件事物的好恶，在渔岛人日常生活中也屡见不鲜。如说：“这个人肚量像海一样大，抲鱼船也撑得过，而那个人肚量好像海菜籽。”又如用“看风使舵”和“撑顺风船”，形容人的圆滑世故和投机取巧；而用“敢撑顶风船”或“陡风（逆风）撑”等方言俗语，形容敢于讲实话、直话，不媚不俗的人，或形容敢于讲出不同的意见。而用海洋及海洋事物作比喻，来作颂词的话，则显得更为恢弘热烈。如祝寿时说“福如东海，寿比南山”,祈祝贸易兴旺时说：“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”，祝愿海上平安、渔民丰收，则说“海晏河清，一帆风顺”、“岁岁有余（鱼），船船满载”。这种充满海“味”鱼“腥”的渔岛特有的方言俗语和词句，形象、真切地表达了渔民的愿望。

嵊泗列岛方言俗语中的名词，也无不带上海的烙印。如同样一只碗，在岛上却叫海碗。渔民海量，大碗喝酒，半斤或一斤老酒能一口喝下，装鱼装虾，大碗满盈，因此叫“海碗”。而在渔船上，一船之长叫老大，至尊至大。而渔船上的其他职务船员，或是叫老轨，或是叫多人，或是叫出网，无非是一个特定的职务，即轮机长、渔船三老大、负责出网的捕捞长。而“鱼羹囝”则是渔船上的勤杂工，以杀、洗充作船上鱼羹的鱼为主活，另也参加拔网、起鱼等活，叫鱼羹囝，十分贴近其所担任的主要工作。在渔业有关名词的俗定用语中，除春汛、夏汛、秋汛和冬汛分别代表四季渔汛外，“洋生”则是代表了春末夏初，洋生孟时这个海洋生息最为旺盛的季节。正水，代表了鱼旺发的汛期；起水，代表了渔汛大潮汛开始；落水，则代表了大汛期退落。而挑担，一般场合一定认为是动词，有人挑担子，在渔场，则是一个特定的名词。在嵊泗渔场流行的一首渔歌中有一句歌词：“海礁、浪岗挑担，带鱼会发交交关。”在此，最明白不过的表明，这个特定场景中的“挑担”一词，不是挑鱼、挑水或挑米的挑担，不是一个动词，而是以挑担这个原本是动词的词语，来代替一个特定的范围，即特定的地名，即处在海礁、浪岗这两组岛屿中间的一处海域，或是渔场作业地，渔船在这个特定的海域或是渔场作业地，老远看去，就像是这艘渔船，两头担着一副担子，海礁和浪岗。再有一个惊天动地的名词，叫“龙光闪”，这是典型的嵊泗渔岛方言俗语。龙光闪，其实是天地间的闪电，但因为嵊泗渔民信仰海龙王，崇龙，同时也因为缺乏科学知识，因而把自然界的闪电，以为是龙在作威打雷，所以称为“龙光闪”。

海洋渔业生产上的工具名词，则更具海岛民俗风情的特殊性、趣味性。如背舢舨，从字面上理解，以为是人或者是船在驮舢舨，其实在嵊泗渔岛上，这是一种渔船的名词，即子母式渔船，由一艘较大的母船，附带数艘小型子船所组成的捕捞作业船。碰头，从字面上理解也是动词，即头与头相碰，但在嵊泗渔民方言中，却是渔船上放置在船舷，避免船体被外力碰撞受损的物体，有橡胶车胎，也有塑绳球。

渔民俗语方言中的数量词和副词和颇具特色。如一潮，明明是海潮之数，但在此却被用作人数，嵊泗渔民方言中有“手一摇，人一潮”之说，一潮即为一群，成百上千也可以是一潮，所谓人潮，即说是很多人在一起，看上去似潮在涌动，故有人一潮之数量词。再如扣扣号中的扣扣二字，分明是动词，可说是人在扣钮扣，但在渔民方言中却是一种副词，即刚好、恰好、正好之意，如同扣子相扣，恰好能扣上那样。还有如分眼分榫，渔民造木质渔船或是建房上梁竖柱，都有榫头和孔眼，分眼分榫，意即事物像木匠候榫头那样恰到好处，天衣无缝般精巧。

嵊泗渔民方言语法也别具一格。如形容词的运用，“这条带鱼透骨新鲜”，“这条黄鱼锃骨斯亮”，“这碗鱼冻结得石骨铁硬，撬也撬勿开。”讲鱼新鲜，连鱼的骨头也透出鲜味。这条鱼是里里外外，全身上下无不新鲜。讲鱼体鲜亮之亮度，连鱼骨也锃亮发光，鱼骨在鱼体肉间，肉眼看不见，看在嵊泗渔民方言中却如同看见了一样，鱼体内外都见光亮。讲鱼冻石骨铁硬，更是形象的夸张。鱼结冻得再硬，也不可能成石变铁，但渔民方言却说其像石为骨头铁般坚硬，采用十分夸张的形容。

通观嵊泗渔民的方言习俗，体现了浓郁的海岛渔乡特色和深深的海洋烙印。