我县举办2016年渔家乐经营知识基础培训班

    【嵊泗新闻网4月1日讯】为推动乡村休闲经济的蓬勃发展，加快我县渔农家乐标准化建设步伐，进一步提高渔农家乐的规范化经营水平与个性化服务质量，今天上午，我县举办2016年渔家乐经营知识基础培训班，全县渔农家乐新发展经营户业主和各乡镇渔农家乐工作联络员参加了此次培训。

    此次培训为期2天，主要请老师就乡村旅游发展与特色民宿打造、住宿及餐饮卫生知识、消防安全知识、民宿特种行业办证及治安管理、渔家民宿建设审批及验收、嵊泗渔家菜烹饪知识等方面进行讲解，并请受训人员参观具有特色的渔农家乐经营户。本次培训既有理论示范教学，又有实际操作，让受训人员真正学到了服务技巧，增强了他们办好“渔农家乐”的信心。

    民宿经营业主李女士参加培训后深受启发，她说：“我家的民宿定位‘高、精、尖’，目前装修的已经差不多了，7月或者8月将会开业。这次培训给我印象最深刻的就是老师说的关于特色民宿打造方面的内容，我自己对民宿也有很多设想，希望能付诸实践。”

    准备在花鸟经营民宿的谭先生表示：“我是第一次接触民宿经营这方面，通过这次培训，我主要了解了民宿特种行业办证方面的一些知识，获益匪浅。”