中秋将至 月饼抢“鲜”上市

　　【嵊泗新闻网8月31日讯】(嵊泗县融媒体中心记者 赵珈莹)中秋将至，作为中国传统节日的代表食品，月饼已然成为这个时节各商家的“香饽饽”，岛城各超市和烘焙店最显著的位置已经摆上了琳琅满目的月饼，抢占“月饼大战”先机。

　　在城区各大商超，月饼展台早早就“摆上了台面”，不同品牌、不同包装规格的月饼礼盒整齐地摆放在货架上，营造出浓浓的中秋氛围。目前上市的月饼种类基本以广式、苏式为主，价格比较亲民，购买的市民也不少。

　　与往年一样，今年的月饼口味依然多元化。除了蛋黄莲蓉、玫瑰豆沙、五仁等传统口味外，许多烘焙店还推出了牛油果、板栗南瓜、桑葚、酸奶乳酪等新口味，在造型上也进行了创新，给消费者带来视觉和味觉的双重惊喜。“我们这次推出的月饼形状都比较新颖，不像以前传统的圆形，现在的人都喜欢一些新奇的图案和样式，所以今年推出了福袋、南瓜等多种样式。”徐先生说。

　　值得注意的是，在创新月饼口味之外，各品牌、生产商也在推崇文化、健康、环保的理念，在简化月饼包装的基础上，更为注重月饼原材料的应用和节日文化的传承。