以技能培训赋能乡土人才培育，嵊泗共富工坊助力产业升级

　　“贻贝加工是我们产业发展的关键环节，这次培训不仅要让大家掌握标准化操作，更要培养一批能带动产业升级的‘土专家’。”近日，嵊泗县枸杞岛上的“蓝海牧岛”共富工坊里卷起一股学习热潮，一场旨在提升贻贝产业核心竞争力的专项技能培训火热上线，为赋能乡土人才孵化注入新动能。

　　本次培训邀请了来自舟山海运国际学校的教授专家，围绕食品质量安全、贻贝营养价值及干制、冷冻加工全流程等主题，通过“理论+实操”的形式展开教学，40余名在岛乡土人才和群众参与培训。

　　“以前都是凭经验干活，现在有了科学指导，产品品质肯定能上一个台阶。”来自奇观村的张大姐在课堂上边记笔记边感慨道。理论课后，课堂移到了“蓝海牧岛”共富工坊的现代化车间，学员们在教授专家的指导下分组进行沉浸式实操，从洗手消毒、规范着装，再到生产加工、打包封存，每一个环节都力求规范精准。大家反复操练，现场交流切磋，技术要点在实践中内化为娴熟技能。

　　“共富工坊不仅是生产车间，更是人才孵化的‘摇篮’。”据枸杞乡相关负责人介绍，通过“企业+工坊+农户”模式，全乡6家共富工坊每年可吸纳300余名劳动力，帮助实现人均增收3000元。同时，通过政企合作，还推动工坊产品覆盖30多个城市的377家盒马生鲜门店，让“嵊泗贻贝”品牌效应在全国得以打响。在“线上+线下”销售模式加持下，2024年，贻贝产品销售额累计突破1200万元。

　　此次培训是嵊泗县深化乡土人才培育的生动实践之一，近年来，通过“技能培训+竞赛选拔+产业实践”模式，嵊泗县构建起全产业链人才培养体系，持续开设贻贝养殖、加工等特色课程以实现“源头赋能”。同时，举办渔俗技能大赛，以剥贻贝、织渔网等传统项目挖掘“本土人才”，并加强校地合作，与浙江海洋大学共建产学研基地，推动贻贝自动包苗机等最新技术成果落地应用，真正实现人才兴产、产业富民。