枸杞乡位于嵊泗列岛东部,坐拥万亩海上牧场,是浙江省最大的贻贝养殖基地,被称为“中国贻贝之乡”。因海域水质绝佳、水温适宜,孕育出的贻贝格外鲜美,被收录为国家地理标志保护产品。近年来,枸杞乡党委锚定产业高质量发展目标,建立产业链党建,将组织建在全产业链上,整合各方资源,深耕科技创新,丰富产线产品,拓宽销售路径,不断写好蓝海牧岛发展新篇章。

11月的首个工作日,枸杞乡里西村卤贻贝共富工坊正式运营。从工坊的窗口望出去,就能看到一望无际的海上牧场。工坊内,当天采捞的贻贝经过物流窗口,经过仔细清洗后,进行第一轮蒸煮,鲜甜滋味瞬时锁住。
“刚从桁地里打捞上来的贻贝是最鲜灵的,火开后三分钟内捞出,能最大程度保证它的鲜度。”工坊负责人介绍说。趁出锅的贻贝还未晾凉,工人们抓紧进行剥壳、去足丝等工序,随后以首道原汤为底,按配比调配“秘方”卤汁,进行二次蒸煮。最后卤好的贻贝同卤汁一起装罐,通过冷链直发被送到全国消费者手中。到货后,既可以在解冻后开罐即食,也可以作为烹饪辅料,增添咸鲜风味。
里西村是嵊泗县村集体经济“相对薄弱村”,工坊的建成投运给村里带来了新希望。村党组织充分利用党建指导员结对帮扶资源,向上争取建设资金,加快工坊建设。联动县市场管理局,提高管理水平,加工区所有管理标准应用5S管理体系,安全可信赖。工坊经营还为10余名群众提供了“家门口就业”机会,为帮扶低收入群体增收提供更多可能。工坊运营两个月,订单量超千份,收入超6万元,拓宽集体增收路径。2025年,里西村经营性收入首度突破60万大关。

目前,枸杞乡贻贝养殖面积已达2.23万亩,年产值近10亿。然而长期以来,加工方式粗放、产品附加值不高等问题制约了产业发展。针对短板问题,枸杞乡聚焦贻贝全产业链强链补链,构建“116X”产业链党建组织框架,通过链组织,与浙江省农科院食品科学研究所合作,聚焦贻贝采后“保真保鲜—调理加工”关键环节进行技术攻关,成功研发推出贻贝调理食品、锁鲜半壳贻贝等多款高附加值产品,将贻贝加工损耗率降低20%,实现产品附加值提升30%以上。通过链要素,引进行业代表性企业一米八有限公司,发挥企业资源优势,推动鲜活贻贝产品覆盖全国64个城市,550家盒马门店,进一步拓宽销路,重点销售额累计近6500万元。发展蓝碳经济,探索“海洋公益诉讼+蓝碳经济”模式,协同党建联建单位,完成全国首单贻贝惰性有机碳交易,创收20万。通过链服务,提供养殖户金融支持服务,2025年以来,发放贻贝“抵押贷”共富贷款4100余万元,为产业发展提供助力。
“我们将持续深化‘党建+产业’融合模式,推动贻贝产业向绿色化、标准化、品牌化发展。”枸杞乡党委书记黄皓哲表示,“让‘蓝色经济’真正成为海岛群众走向共同富裕的坚实支柱。”
从传统的“靠海吃海”到现代化的海洋牧场,枸杞乡的产业发展,生动诠释了“党建强、产业兴、百姓富”的海岛发展路径,让每一颗小小的贻贝,都成为撬动共同富裕的有力支点。