倒计时！东海禁渔期将至，嵊泗渔民开启“抢鲜”冲刺模式

　　渔船出海

　　四月渐入尾声，初夏气息渐浓，但对于嵊泗渔民而言，这是一年中最忙碌的冲刺时刻——东海禁渔期即将全面开启。

　　渔民正在做出海前的准备

　　连日来，嵊泗渔民加班加点，备足生活物资和储存渔获必需的冰块，抓紧检修渔船，只为在禁渔期到来前多跑几趟、多收几网。他们心里清楚：现在多忙一分，市民餐桌上的选择就多一分。

　　渔民撒网入海

　　一切准备就绪，渔家兄弟争分夺秒扬帆出海。春日的东海，天气多变，时而海雾弥漫，凉意刺骨；时而云开日出，阳光炙烤。但他们顾不上这些，眼里只有渔网。瞅准时机撒网入海，等待东海的馈赠。

　　渔民将渔获搬下船

　　满载而归的渔船归港后，是另一番热闹景象。渔船靠岸，渔民们接力将一筐筐渔获搬下船，虽然辛苦，嘴角却挂满着笑，围观的人群也热情高涨。在海岛，丰收的喜悦是会传染的。

　　在岸上整理渔获

　　上岸的渔获各有去处：有的直送海鲜餐厅，有的经百年渔场交易大厅打包后加速运出岛，让外地食客赶在禁渔期前再尝一口嵊泗的鲜。急冻处理的渔获则入库储存，成为禁渔期间餐桌上的“压箱底”。

　　渔嫂在晒制虾干和鱼鲞

　　丰收之后，渔嫂们也闲不下来。她们忙着打包渔获，趁着晴好天气晒制虾干和鱼鲞。这既是对风味的留存，也是海岛人家延续已久的保存智慧。红艳艳的虾干，成了这个季节里一抹亮眼的色彩。

　　渔民捧着大鱼笑容满面

　　禁渔期即将全面开启。眼下，正是抓住四月尾巴、来嵊泗尝鲜的好时机。皮皮虾、鲳鱼等正值肥美时节，鲜嫩诱人。

　　即便禁渔期正式到来，也无需遗憾。有经验的食客知道，冻品海鲜、养殖海鲜，以及海钓和赶海所得，同样风味不减，值得一尝。