价格是市场活力的直观晴雨表,诚信是文旅发展的核心金名片。随着旅游旺季来临,嵊泗海鲜餐饮消费迎来高峰。为持续规范辖区海鲜餐饮市场秩序,保障游客消费权益,塑造诚信放心的文旅消费环境,嵊泗县市场监管局聚焦海鲜排档重点经营业态,围绕前置规范、全面排查、长效整治三大环节,打出一套精细化监管服务组合拳,推动海鲜排档价格监管从模糊“时价”走向透明“阳光价”。

市场监管执法人员对鲜活海产品的现场售价与对应价格标签进行核对。
前置规范先行筑牢诚信经营防线
源头规范是化解消费纠纷、规避市场风险的关键。为从根本上杜绝价格乱象,该局坚持前置引导、防患未然的治理思路,提前开展海鲜排档经营规范提升工作。
日前,市场监管部门组织辖区65家海鲜排档经营户开展专项宣贯培训会,针对群众关切的价格标注、食材展示、现场称重等核心环节,逐条细化讲解经营规范与标准要求,让经营者清晰掌握合规经营准则。
培训现场,所有经营户集中签订规范经营承诺书,进一步压实市场经营主体自律责任,主动筑牢诚信经营底线。同时,工作人员依托升级后的“阳光菜单2.0”标准,一对一指导经营户完善菜单标注内容,细化食材品质、规格、计价标准等关键信息,彻底整改以往“时价”模糊标注、参数表述不清等不规范问题,用精细化前置管理,从源头减少价格纠纷隐患。
“我们既要用制度约束市场行为,杜绝随意定价乱象,更要让阳光透明的定价机制,覆盖海鲜餐饮消费的每一个环节。”市场监管一线工作人员说道。
全域排查兜底守护公平消费环境
为确保规范标准落地见效,实现市场监管无死角、无盲区,该局整合县局下沉力量与各分局监管资源,组建11支专项检查组。各检查组严格对照“阳光菜单”规范标准,逐户上门核查计量器具检定、菜品价格公示、菜单规范标注等重点内容,精准排查明码标价不规范、电子秤未检定、计量偏差等各类潜在问题。
计量准、价格明,方能让买卖更公平、消费更安心。在日常排查工作中,市场监管部门坚持教育引导与整改规范相结合的柔性监管方式,区分问题轻重分类处置。针对轻微不规范问题,现场指导经营户即时整改;针对存在风险隐患的经营行为,依法下达责令改正通知书,闭环落实整改工作,切实做到小问题当场化解、大隐患彻底清零,稳步提升行业整体规范化水平。

执法人员查验电子秤检定记录,让“鬼秤”无处遁形
严管长效护航擦亮嵊泗文旅招牌
规范的市场秩序,是提升文旅体验、打响海岛旅游口碑的重要支撑。为巩固前期整治成果,全力保障旅游旺季市场平稳有序,今年“五一”旅游高峰期,嵊泗县市场监管局持续加大执法监管力度,对海鲜排档未明码标价、价格误导、价格欺诈等违规经营行为坚持零容忍态度,累计立案查处相关违规案件6起。通过“查处一案、警示一片、规范一业”的震慑效应,有效杜绝海鲜宰客乱象,让诚信经营成为行业新风尚。
与此同时,嵊泗创新“线上监测+线下巡查”数字化监管模式,依托智慧监管平台常态化开展整改“回头看”工作,打破“旺季严管、淡季松懈”的短期治理模式,实现全年监管不缺位、服务不断档,常态化督促海鲜排档规范经营。
从阶段性集中整治到常态化长效管控,从基础合规管理到精细化品质提升,嵊泗以环环相扣、步步扎实的治理举措,既守住了海岛海鲜餐饮的地道“烟火气”,也筑牢了透明公平的消费环境。通过持续优化市场经营秩序,让每一位来嵊游客都能吃得安心、消费舒心,以诚信底色擦亮嵊泗滨海旅游金字招牌。