嵊泗承担贻贝养殖省“领雁”科技项目 舟山省级“尖兵”“领雁”科技项目达31个

　　近日，省科技计划项目“嵊泗贻贝全产业链高质量发展关键技术研发与应用示范”在嵊泗枸杞启动。

　　未来3年内，由浙江海洋大学国家海洋设施养殖工程技术研究中心副主任姜维领衔的科技特派团队，将与嵊泗县景晟贻贝产业发展有限公司等当地企业携手，聚焦嵊泗贻贝产业高质量发展技术难点、痛点，联合展开科研攻关。

　　嵊泗枸杞素有“中国贻贝之乡”之称，但是嵊泗贻贝产业目前仍存在苗种自给率低、低温加工品质不稳定、高附加值产品缺乏以及加工副产物资源化不足等产业难题。

　　“我们将在科技部门支持下，通过产学研联动，实现科技创新和产业创新融合，切实推动科研成果落地、转化、应用。”姜维介绍，科研团队计划在该项目中集中突破贻贝高品质种质创制与规模化苗种繁育、低温加工品质劣变靶向控制与双功能冰衣保护、加工过程营养和风味品质定向调控、贻贝壳基材料微纳化制备与高值产品梯次开发等技术，助力嵊泗贻贝产业高质量可持续发展。

　　据了解，“嵊泗贻贝全产业链高质量发展关键技术研发与应用示范”是嵊泗县承担的首个省级“领雁”科技项目。自2023年实施省级“尖兵”“领雁”科技计划(2023年之前为省级重点科技计划)以来，全市总共承接了省级“尖兵”“领雁”科技项目31个，目前都在推进实施中。