外籍船员嵊泗过中秋 亲手做月饼品中国味

　　【嵊泗新闻网9月22日讯】(嵊泗县融媒体中心记者 董梦媛)中秋佳节将至，9月21日，嵊泗县委宣传部联合马迹山出入境边防检查站、嵊泗海事处、嵊泗县融媒体中心，开展“十万国际海员IN舟山”对外传播行动。邀请来自“丹尼尔(DANIEL N)”轮的3名印度籍船员登岸，走进当地烘焙店学习制作蛋黄酥与月饼，沉浸式感受中国传统中秋佳节的文化氛围。

　　活动现场节日氛围浓厚，工作人员向外籍船员细致讲解中秋节的历史渊源、传统习俗与文化内涵，带领大家初步了解中秋团圆、祈福的节日寓意。随后，专业面点师傅现场示范月饼、蛋黄酥从揉面、分面剂到包馅、压模的过程，一步步细致拆解制作技巧。

　　在师傅的指导下，船员们兴致勃勃上手实操，认真体验每一道工序。大家手持印有莲花、醒狮、锦鲤等中式传统吉祥纹样的模具，亲手压制月饼造型，在轻松愉快的交流互动中，感受中式糕点制作的乐趣，深度体验中华民俗文化。

　　“我特别喜欢制作月饼的过程，不仅学到了新技能，也对中国文化有了全新的认识，整个过程特别有趣。”船员JASHANJOT SINGH SOHAL对此次体验赞不绝口。他表示，这是自己第二次来到嵊泗，时隔多年，这座海岛发生了翻天覆地的变化，城市风貌、配套设施焕然一新，静谧舒适的海岛氛围也让人倍感治愈。

　　等待点心入炉烤制的间隙，工作人员提前备好成品月饼供船员们品鉴，地道的中式风味收获了外籍船员的一致认可与好评。甜蜜的味觉体验，也让船员们联想到本国的传统节日文化，拉近了中外民俗文化的距离。

　　“月饼口感非常好，用料十分扎实，整体体验特别棒。”船员GAURAV SANJAY NEHARKAR分享了自己的感受。他介绍，印度当地正在过象头神节，节日期间也会食用特色甜食庆祝，虽然两国节日点心的外皮质感有所差异，但内馅用料十分相近，这份相似的节日烟火气，让他在异乡感受到了别样的温暖。

　　本次活动以美食为媒、以文化搭桥，让远洋海员在异乡港湾感受中秋暖意。同时向外籍友人展示海岛嵊泗的温情风貌，传播中华传统文化，丰富了“十万国际海员IN舟山”对外传播内涵。

　　责任编辑：斯楚楚/鲍恺乐

　　终审：毛亮亮