嵊泗贻贝品质好 “贻贝伏休”显成效

　　【浙江在线嵊泗7月16日讯】（浙江在线记者 傅明燕）今年7月1日，我县厚壳贻贝迎来大丰收，品质较去年有大幅度提升。养殖户们表示，这主要是今年推出了“贻贝伏休”规定。

　　今年7月1日起，贻贝加工厂就开始忙碌起来了，每天都有上百名工人在这生产半壳贻贝。7至8人围成一桌，桌上堆着小山似的贻贝，随便挑一个都是沉甸甸的。“今年贻贝的质量比往年都要好，生产的半壳贻贝肉质非常饱满，主要是今年推出了‘贻贝伏休’的规定。”华利水产有限公司总经理於相明说。

　　我们只听说过“渔业伏休”，於相明口中的“贻贝伏休”是什么？贻贝养殖也需要伏休吗？原来，为切实保护好嵊泗贻贝的知名度和影响力，促进厚壳贻贝健康持续发展，今年，县贻贝行业协会对嵊泗海域内养殖的厚壳贻贝实行休养管理。即4月15日至6月30日期间，任何单位和个人不得在休养区内收购、销售鲜活厚壳贻贝。枸杞乡副乡长吴琛说：“4到6月份是贻贝的生长期，也是最瘦的时候。如果在这时候收上来，贻贝的价格将由外地人把控，而且对嵊泗贻贝的品牌也有一定影响。”

　　往年，枸杞岛上的贻贝加工企业可以全年加工生产厚壳贻贝。而今年“贻贝伏休”规定的推出，就意味着在“伏休期”内这些企业将停工停产。可即便如此，企业主们依旧非常支持“贻贝伏休”规定。“虽然停工停产，但是基本不会有损失。”於相明说，“‘贻贝伏休’在一定程度上提高了贻贝的品质，稳定了价格，对嵊泗贻贝起到了很好的保护作用。”

　　在枸杞乡干斜码头，养殖户张金波正忙着指挥工人们抓紧收割、清洗、装袋厚壳贻贝，同时又把包好苗种的苗绳装上船，开始新一轮的养殖。看着一串串挂满贻贝的苗绳，张金波乐开了花。他说：“往年我们在4到6月份卖贻贝，是怕贻贝集中售卖，量大会压低价格。不过，因为‘贻贝伏休’，今年贻贝质量上去了，价格并没有受较大影响。”养殖户任年龙说：“伏休好啊，对我们来说产量高了。”

　　“贻贝伏休”规定的推行，在一定程度上保障了我县贻贝产业的长远发展，保护了“嵊泗贻贝”的品牌。据悉，今年，枸杞乡还规定售卖的贻贝苗种必须具备营业执照、对方苗种企业的经营许可证、药残报告和交易规格报告4种相关证件，进一步保障苗种质量。枸杞乡副乡长吴琛：“苗种的品质对贻贝的质量有很大影响。提供这4种证件能进一步保证贻贝质量，压低苗种价格，节省成本。”据悉，今后枸杞乡还将进一步整合分散的贻贝鲜销户，强化管理，保证贻贝品质。