县市场监督管理局开展月饼专项检查 筑牢“双节”食品安全防线

　　【嵊泗新闻网10月2日讯】(嵊泗县融媒体中心记者 董梦媛)近日，为切实守护“双节”期间群众饮食安全，县市场监督管理局聚焦节日热销的月饼产品，在辖区内启动月饼专项检查行动，深入各月饼生产经营单位开展全流程排查，以严格监管护航群众安心过节。

　　9月30日，执法人员前往万晓烘焙屋，重点围绕月饼生产全链条开展细致核查。在生产车间，执法人员重点核查生产环境清洁度、原材料生产日期与保质期、制作器具清洁摆放情况，确保生产环节无卫生隐患与质量风险；随后前往企业原料仓库，对存储的面粉、糯米、调味酱料等核心原材料逐一查验，详细核对生产日期、保质期及存储条件是否符合规范。针对检查中发现的细节问题，执法人员当场向企业负责人反馈，并明确整改要求与时限，督促企业立行立改。

　　“市监局的检查为我们提出了不少建设性意见，帮助企业进一步提升管理水平。”万晓烘焙屋负责人黄银玲表示，作为嵊泗老字号食品生产企业，将积极落实整改要求，同时为今年中秋节准备了精致礼盒月饼，为消费者提供优质产品。

　　据县市场监督管理局泗礁分局副局长徐敏介绍，本次对辖区月饼生产企业的检查中，整体情况良好，但仍存在标签不规范、进货方资质材料不全等细节问题。执法人员已对相关企业下达责令整改通知书，要求限期整改，后续还将持续开展全方位监督，确保问题整改到位。此外，前期已完成对辖区食品小作坊、商超的月饼专项排查，实现“生产+流通”环节监管全覆盖，全力保障群众能吃到放心月饼，安心度过“双节”。

　　此次专项检查不仅强化了月饼生产环节质量管控，更通过“查隐患、促整改、强监管”的闭环管理，进一步压实企业食品安全主体责任，为节日市场食品安全筑牢防线，切实守护群众“舌尖上的安全”。