张蓓玲副县长带队开展网络餐饮专项调研指导工作

　　1月13日下午，张蓓玲副县长带队深入一线，对辖区内网络餐饮服务单位进行实地调研与指导，县市场监管局陪同检查。

　　张蓓玲先后前往菜园镇的肯德基餐厅、舢鲜海鲜面馆、必珍客快餐店等三家网络餐饮单位开展检查。检查过程中，她重点查看了各单位的“阳光厨房”网络监控系统运行状况，并深入后厨操作区域，详细检查环境卫生、食材储存、加工流程、餐具消毒等关键环节。针对检查中发现的具体情况，现场提出了具有针对性的指导意见。

　　张蓓玲强调，网络餐饮食品安全事关群众切身利益，各经营主体必须严格落实食品安全主体责任，确保线上线下同标同质。县市场监管局要持续加强监督检查与智慧化监管力度，充分利用“阳光厨房”等数字化手段，提升监管效能，筑牢食品安全防线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。此次检查旨在进一步规范网络餐饮服务经营行为，督促餐饮单位提升管理水平和食品安全意识，推动全县网络餐饮业态健康有序发展。