县文广旅体局召开“嵊泗八鲜”品牌建设工作推进会

　　为进一步做强“嵊泗八鲜”美食IP，赋能海岛文旅产业高质量发展，2月3日，县文广旅体局召开专题工作推进会。县旅游餐饮行业协会、合家小菜、嵊渔人家、开元名庭、嵊名轩海鲜酒楼、嵊宴食府等6家餐饮单位负责人齐聚一堂，共商品牌发展大计。

　　会议要求各嵊泗八鲜美食体验示范店在菜单规范化方面需突出“嵊泗八鲜”菜品标识，补充烹饪特色等信息，兼顾实用性与文化性，为游客提供清晰指引；在强化网络推广方面，敲定“线上+线下”联动策略，整合抖音、小红书、视频号等社交平台资源，扩大品牌影响力；在赛事筹备上，初步拟定八鲜菜肴比武时间、赛制及评审标准，通过以赛促学、以赛促优，提升菜品品质与服务水平。同时，会议现场举行了“嵊泗八鲜美食体验示范店”授牌仪式。

　　参会代表纷纷表示，将积极落实会议部署，主动参与品牌建设各项工作。下一步，县文广旅体局将持续跟踪推进各项任务，细化工作措施，推动“嵊泗八鲜”成为海岛旅游标志性品牌，助力文旅融合再上新台阶。