贻贝之乡展匠艺 蓝海牧岛竞风华 嵊泗县举办“贻贝之乡·蓝海牧岛” 特色渔俗技能竞赛

　　为深入推进县域技能型社会建设，大力弘扬工匠精神，传承活化海岛传统渔俗技艺，充分发挥“以赛促学、以赛促训、以赛促建”示范效应，畅通乡土技能人才成长通道，赋能美丽海岛共同富裕建设，9月16日，由县委组织部、县民政和人力资源社会保障局、县总工会主办，枸杞乡人民政府承办，嵊泗风景旅游投资有限公司协办的“贻贝之乡·蓝海牧岛”特色渔俗技能竞赛在枸杞乡军民文化广场隆重举办。

　　本次竞赛立足枸杞乡贻贝特色主导产业，坚持传统技艺传承与创新创意发展并重，设置传统劳作、创意创新两大类别共四个竞赛项目。奇观、龙泉、东昇、干斜、里西5个村组建5支代表队参赛，各队5名参赛队员精神抖擞、各展所长，在竞技舞台上充分展现海岛渔民娴熟扎实的渔作实操功底。

　　剖贻贝蝴蝶干、包苗绳、浮球打吊绳三项传统竞赛项目紧扣贻贝养殖生产实操场景，考验参赛选手长年累月积淀的渔作基本功。剖贻贝蝴蝶干比拼手速与精工细作，选手指尖娴熟操作，力求贻贝成品形态完整、足丝清理到位；包苗绳环节，参赛选手有序完成贻贝苗包裹、缝线固定全流程，兼顾作业效率与绑扎工艺，保障苗绳针脚匀实、固定牢靠；浮球打吊绳竞赛中，选手往返完成浮球吊绳绑扎作业，每一处绳结务求牢固稳固。裁判组严格对标竞赛规程，对作业成果逐项核验，对不合格项目予以计时加罚，保障赛事公平规范有序。

　　贻贝主题创意赛作为创新竞赛项目，各参赛队伍以贻贝为核心食材，在规定时限内完成创意菜肴创作。参赛选手在食材搭配、调味烹制、造型摆盘、文化内涵挖掘上巧思迸发，一道道兼具海洋风味与艺术创意的菜品精彩呈现。赛事创新采用“专业评委+ 大众评委”双维度评审机制，5位专业评委围绕食材处理、口味质感、创意设计等维度综合研判打分，现场遴选的大众评委行使投票权为参赛队伍赋能加分，实现传统海洋食材与现代烹饪理念有机融合，充分释放渔俗技艺创新活力。

　　赛事间隙穿插渔业文旅知识有奖问答，围绕枸杞文旅发展、贻贝产业、海岛渔业文化等内容开展互动，现场群众踊跃参与答题，在寓教于乐的氛围中传播海洋渔俗文化。

　　经过多轮激烈比拼，裁判组依据各单项积分汇总排定团体总名次，共评出团体一等奖1名、二等奖3名、三等奖1名。奇观队以优异成绩斩获冠军。活动现场为单项获奖选手颁发本土人才证书及奖牌，为获奖团体授予奖金、奖杯。

　　本次竞赛是我县继2024年“蓝海牧岛”特色渔俗技能竞赛之后，围绕贻贝特色产业打造的又一乡土技能竞赛实践。赛事将一线生产劳作场景转化为技能竞技平台，既以比武练兵夯实渔民生产实操能力，又推动海岛传统渔俗技艺活态传承。下一步，嵊泗县将持续深耕本土特色技能培育，围绕海洋主导产业常态化组织渔俗技能比武活动，持续挖掘培育乡土技能人才，推动传统渔俗技艺传承创新，深化“百年渔场”金字招牌，营造“人人学技能、个个当能手”的良好氛围，为海岛共同富裕建设注入坚实技能力量。

　　二校：顾盼盼

　　三校：罗科军